わりと手慣れてきた私たちは家族総出でスムーズにテント、タープ、テーブル、コンロを設営し終わり、夕ご飯の準備に取りかかることができました。
お腹が減ったー。
ということで、つまみに、すぐにできるカプレーゼ。
我が家の大好物、次男を除いて。
次男はトマトが嫌いなので、モッツァレラチーズだけ食べてます。
お次ぎも我が家のキャンプ料理定番、鶏肉のグリルです。
今回はあいにく鉄なべを忘れてきてしまったので、フライパンで作りました。
でも、上場の出来上がりです。
我が家にのび放題のタイムとローズマリーでお肉に下味を付けてるところがポイントです。
ということで、あっという間に日は暮れて幻想的な景色とともに寒くなりました。
夜にトイレに起きたら。満点の星空ですぐ近くにあるように思いました。
たまたま、長男もトイレに起きたので、教えてあげて、感動を共有できて幸せでした。
