大地の恵み

主人の実家では、主人のおばあちゃんをはじめ、お義父さんお義母さんで、畑をやっている。

今年、米寿を迎えた88歳のおばあちゃんは本当に元気。

先週末、遊びに行って、野菜を沢山、いただきました。

今回は、グリンピース、そら豆、ナス、モロッコ豆、じゃがいも、玉ねぎ、レタス、

今日の晩御飯で、早速いただきました。

グリンピース→豆ごはん
じゃがいも→コロッケ
モロッコ豆→卵とじ
なす→糠漬け

我が家のぬか床、酸っぱくなってきちゃって、卵の殻を慌てて入れました。

でも、多少、酸っぱくっても、美味しい。やっぱり、私って日本人だわ。